Де росте капуста броколі: історія походження та місця зростання

Капуста брокколі, відома своїми корисними властивостями та ніжним смаком, є популярним продуктом у світі здорового харчування. Але де й за яких умов вона процвітає?

Капуста броколі воліє рости у прохолодному та вологому кліматі. Вона віддає перевагу помірним температурам, які коливаються від 10 до 25 градусів Цельсія, а також високу вологість. Це пояснює, чому вирощування брокколі на півдні може бути проблематичним через занадто високі температури і нестачу вологи.

Капуста броколі не терпить рясно сонце і віддає перевагу затіненому місці або півтіні. Вона вимагає тривалого світлового дня, тому ідеальний час для дозрівання – це початок осені чи весни, коли дні стають довшими. Це також дозволяє капусті броколі отримати достатньо енергії для активного зростання та розвитку.

Однак важливо також враховувати ґрунт, на якому росте ця капуста. Брокколі віддає перевагу родючим грунтам з нейтральним рівнем pH, що дозволяє забезпечити їй необхідні поживні речовини та мінерали для повноцінного росту.

Броколі любить глинистий ґрунт із нейтральною реакцією. Ділянка має бути захищеною від протягівособливо це стосується ранніх посадок броколі. Капуста буде добре рости, якщо хоча б кілька годин на день буде добре освітлена, але при цьому вона любить і прохолоду. 8 травня 2020

Де вирощується броколі?

Капуста броколі, що виробляється для харчової промисловості, головним чином призначається для заморожування. Найбільшими виробниками в Європі є Польща та Бельгія, що переробляють понад 100 тис. т суцвіть капусти на рік. Більшість експортується на європейські ринки.

Як росте капуста броколі?

Брокколі найкраще росте у родючому, добре дренованому, вологоємному грунті, на повному сонці або в дуже легкій тіні. Капусту необхідно поливати, особливо в спекотні місяці, щоб ґрунт ніколи не висихав повністю. Замість поливати багато і рідко, краще перейти до частого поливу в помірних кількостях.

Де і як садити брокколі?

1:41Рекомендований кліп · 52 с.